鄭氏化工告訴你：氮肥對作物的重要作用！
發(fā)布時(shí)間：
2020-04-27
目前，國內(nèi)外公認(rèn)的高等植物所必需的營養(yǎng)元素有17種，它們是碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯、鎳。而氮元素又被稱為“生命元素”，是植物所必需的最主要的營養(yǎng)元素之一，與磷元素、鉀元素并成為“肥料三要素”。
氮元素是自然界中最豐富的的元素，大氣中的氮?dú)夂靠蛇_(dá)到78%。為什么氮元素如此重要呢？這就要從生命的起源開始談起了，地球在宇宙中形成以后，開始是沒有生命的。經(jīng)過了一段漫長的化學(xué)演化，就是說大氣中的有機(jī)元素氫、碳、氮、氧、硫、磷等在自然界各種能源（如閃電、紫外線、宇宙線、火山噴發(fā)等等）的作用下，合成了有機(jī)分子如甲烷、二氧化碳、一氧化碳、水、硫化氫、氨、磷酸，這些小分子有機(jī)物都含有氮元素。這些有機(jī)分子進(jìn)一步合成，變成生物單體（如氨基酸、糖、腺苷和核苷酸等）。這些生物單體進(jìn)一步聚合作用變成生物聚合物，如蛋白質(zhì)、多糖、核酸等。這一段過程叫做化學(xué)演化。蛋白質(zhì)出現(xiàn)后，最簡單的生命也隨著誕生了，之后經(jīng)過幾十億年的時(shí)間才進(jìn)化成為現(xiàn)在大家看到的多元化的生命世界。因此，氮元素又被稱為“生命元素”。
對于植物來說，氮元素是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)的主要組成成分，蛋白質(zhì)含氮量可達(dá)到16-18%；植物要進(jìn)行正常的生長發(fā)育，需要進(jìn)行大量的生化反應(yīng)，而生化反應(yīng)需要在一些特殊的蛋白質(zhì)的催化下，才能發(fā)生，這些特殊蛋白就是“酶”。比如光合作用的光反應(yīng)需的ATP-酶和暗反應(yīng)需要的RUBP-羧化酶和G-3-P脫氫酶都是一種蛋白質(zhì)，如沒有這些“酶”，光合作用就無法正常進(jìn)行，植物則不能正常生長。更為重要的是，氮元素是核酸的主要組成成分；核酸是所有生命的遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)；比如大家熟知的DNA，又叫脫氧核糖核酸，氮元素是核酸含氮堿基的主要組成成分，對于生命的遺傳起到至關(guān)重要的作用。除此之外，氮元素還是葉綠體、維生素、植物激素、生物堿、生物膜等的主要組成成分，可以說，在植物的整個(gè)生長發(fā)育過程中，氮元素?zé)o處不在。
作物缺乏氮元素后，植株矮小，細(xì)弱；葉片呈黃綠、黃橙等非正常綠色，嚴(yán)重時(shí)下部老葉幾乎顯黃色，甚至干枯死亡；根系分枝少；禾谷類作物的分蘗明顯減少，甚至不分蘗，幼穗分化差，分枝少，穗形小，作物顯著早衰并早熟，產(chǎn)量降低。
當(dāng)然，氮元素并不是越多越好；作物氮素施用過多，會造成作物莖葉瘋長，貪青晚熟，生長期延長，加重缺鉀，細(xì)胞壁薄，植株柔軟，易受機(jī)械損傷（倒伏）和病害侵襲，比如小麥赤霉病、水稻褐斑病等；此外，氮素過多會降低果蔬品質(zhì)和耐貯存性，比如棉花蕾鈴稀少易脫落；甜菜塊根產(chǎn)糖率下降；纖維作物產(chǎn)量減少，纖維品質(zhì)降低。蔬菜硝酸鹽超標(biāo)等。
我國氮肥的生產(chǎn)量和使用量均居世界首位，氮肥的不合理利用會導(dǎo)致土壤酸化、土壤次生鹽漬化，污染地下水源，造成地表水體污染等消極后果。因此，正確認(rèn)識氮元素，合理施用氮素肥料對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著重要意義！
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