蘋果花期凍害識別及防御對策
發(fā)布時間：
2021-04-15
人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。長恨春歸無覓處，不知轉(zhuǎn)入此中來。四月正屬大地春歸，芳菲落盡的時候，但天氣多變，部分地區(qū)極端天氣頻發(fā)，低溫凍害、倒春寒對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成極大影響，需要小心應(yīng)對。
春季，蘋果樹開始解除休眠，其器官防寒能力急劇下降。當(dāng)遭遇倒春寒時，蘋果極易受到損壞。蘋果樹的花蕾、花朵、幼果均是蘋果樹樹體中最脆弱的組織，特別容易因外界冷空氣以及凍傷的影響而導(dǎo)致脫落，進(jìn)而使得蘋果產(chǎn)量大幅下降。
蘋果樹花芽階段、花蕾階段、開花階段、幼果階段的受凍臨界溫度區(qū)間分別為-4.0℃檔位，-3.8℃~-2.8℃區(qū)間，-2.2℃~-1.7℃區(qū)間，-2.5℃~-1.1℃區(qū)間。蘋果樹在這些區(qū)間的低溫下均遭受凍害，并且低溫天氣出現(xiàn)時間越長，凍害越嚴(yán)重。
蘋果花期凍害的出現(xiàn)主要具備以下特點(diǎn)：
（1）地勢低洼的蘋果果園比山坡地帶的果園更易出現(xiàn)花期凍害，這主要是因?yàn)榈屯莨麍@容易積聚冷空氣，低溫持續(xù)時間較長，凍害較為嚴(yán)重，而山坡地帶的蘋果園因空氣流暢，冷空氣不易停留，所以凍害相對較輕；
（2）開花較早、物候期較早的蘋果花器官受凍害更為嚴(yán)重（中心花更容易受凍）；
（3）花芽著生部位不一樣，受凍害的輕重也會有所差異。一般來說腋花芽分化晚，開花遲，受凍害程度較輕，而中長枝上的頂花芽最易受凍，受凍害程度較重。
富士系蘋果花期按照受凍輕重可分為輕度、中度、和重度三級。不同等級花期凍害的表現(xiàn)癥狀、受凍率及災(zāi)損率可見下表：
注：花期受凍后需幾個小時后才能表現(xiàn)出受凍癥狀。
花瓣黃褐色
花瓣黃褐色，子房內(nèi)部變黑
其中蘋果凍害輕重等級與低溫及持續(xù)時間有正向關(guān)聯(lián)。早中熟富士系蘋果花期凍害等級指標(biāo)如下表：
晚熟富士系蘋果花期凍害等級指標(biāo)如下表：
花期是蘋果樹對凍害最為敏感的時期，一旦遭遇低溫凍害，輕則導(dǎo)致產(chǎn)量大幅減少，嚴(yán)重時則會導(dǎo)致絕收，給農(nóng)戶造成極其嚴(yán)重的損失。如何防御蘋果花期凍害發(fā)生，是廣大果農(nóng)迫切的需求。防凍主要從以下幾個方面入手。
低溫凍害到來前的防御對策：
1、采取有效措施，推遲花期，避免低溫凍害（樹干涂白減少樹體熱能吸收；春季灌水或者噴水）；
2、果園熏煙預(yù)防霜凍（霜凍到來前，在果園上風(fēng)口除暗火濃煙）；
3，噴施營養(yǎng)液或化學(xué)防凍劑抵御凍害（金榜+安心耐冬或海力生）
霜凍之后的補(bǔ)救措施：
1、暫停疏花（充分選用邊花及花芽坐果，推遲定過）；
2、人工授粉及果園放蜂；
3、加強(qiáng)土肥水綜合管理（及時施肥提高樹體營養(yǎng)水平，同時可噴施生物刺激肥海力生，加速樹體修復(fù)）；
4，加強(qiáng)病蟲害綜合防控（受凍后樹勢較弱，抵抗力低下，極易滋生病蟲害）。